Mendoza não é só a porta de entrada para as vinícolas. Antes ou depois de percorrer os vinhedos, a cidade tem seu próprio ritmo: praças centenárias, cafés especiais, uma gastronomia surpreendente e algumas das melhores vistas panorâmicas do oeste argentino. Propomos um roteiro de um dia inteiro, pensado para caminhar (ou pedalar) sem pressa.
Manhã: história e o primeiro café
O dia começa na Plaza Independencia, o coração simbólico da cidade e ponto de partida ideal para entender seu traçado em quadrícula, herdado da reconstrução pós-terremoto de 1861. É um ótimo lugar para se orientar antes de sair caminhando.
A poucas quadras, na San Lorenzo 394, o Mijito Café é a parada perfeita para o primeiro café do dia: café especial, ambiente aconchegante e tranquilo, ideal para começar sem pressa.
Meio da manhã: um passeio doce e com história local
Caminhando em direção a Belgrano com Sarmiento, o Perin Gelato Italiano oferece sorvetes artesanais clássicos e autênticos, uma tradição de Mendoza para quem busca um momento doce no meio do passeio.
A poucos metros, na Sarmiento 664, a Sol y Vino funciona como vinoteca e loja de lembranças: o lugar certo para levar um pedacinho de Mendoza em forma de vinho ou de uma boa recordação.
Mediodía: Un almuerzo sin protocolos
Ainda na Sarmiento (número 681), o Flor del Desierto propõe uma culinária fresca e saborosa, ideal para um almoço tranquilo antes de retomar a caminhada à tarde.
Tarde: cultura, parque e a melhor vista da cidade
Vale a pena dedicar a tarde a duas paradas essenciais:
- O Museo Carlos Alonso – Mansión Stoppel (Emilio Civit 348), um casarão icônico de 1916 que combina arte e história em um só passeio.
- O Parque General San Martín, com seu lago, o Rosedal e a Fuente de las Américas: o pulmão verde da cidade, perfeito para desacelerar.
Para fechar a tarde com a melhor vista possível, subir ao Cerro de la Gloria (acessível de ônibus turístico) oferece uma vista panorâmica de toda Mendoza, especialmente bonita perto do pôr do sol.
Noite: drinks com vista e um jantar inesquecível
Quando o sol se põe, o Tower Bar (14º andar, Faro Bistró, Av. España 948) oferece a vista panorâmica mais completa da cidade, acompanhada de uma ótima coquetelaria — o lugar perfeito para o entardecer mendocino.
Para seguir a noite, duas opções bem diferentes a poucas quadras: Ramal Club (Sarmiento 786), com tapas e drinks autorais em um ambiente vibrante, ou Cervecería Patagonia (Av. Arístides 176), cerveja artesanal no melhor clima urbano.
E para fechar com chave de ouro, um jantar que vale a viagem: Azafrán (Sarmiento 765), cozinha autoral com alma mendocina, premiada com uma estrela Michelin no Guia Michelin 2025.
Mendoza também se revela longe dos vinhedos. Caminhar por suas ruas, descobrir seus cafés, brindar ao pôr do sol ou simplesmente sentar em uma praça faz parte da experiência. Às vezes, são justamente esses momentos que permanecem na memória muito depois da viagem.
Recomendação Vendimia
Se você tiver apenas um dia para conhecer a cidade, escolha poucos lugares e aproveite cada um sem pressa. Mendoza recompensa quem desacelera.
